前進 !!! 我的生活

油麵

要提到上回回台灣的事.

[寬麵!!!???細麵!!??][寬麵!!!???細麵!!??]老闆粗聲大嗓門不耐煩的問我.

[啊..?] 剛回台灣. 還沒有切換語言介面的我第一秒愣住

[寬麵!!!???細麵!!??][寬麵!!!???細麵!!??]老闆更不耐煩的指一指熱騰騰麵攤上玻璃櫃子裡面一陀陀的麵條....

[喔喔....細麵細麵..]懂了懂了...我要油麵.....回座位後老闆繼續凶狠的問下一個客人同樣問題....

[老闆怎罵妳啊..?..是不是討厭日本人啊..]坐在位置上的王子看在眼裡. 擔心的問.

[她問我要寬麵還細麵啦..]

[我要雞蛋麵..] 王子鬆了口氣...一邊講一邊指指老闆旁邊的麵條....然後很高興的說

[好啦好啦..] 啥是雞蛋麵..? 我只有聽過媽媽快煮麵..

[要雞蛋麵喔..妳有跟老闆講嗎..?]

[有啦有啦]

[對對我就是要這個..沒想到妳沒問過我也可以選對...太棒了..好好吃喔] 上桌後..王子非常愉悅的吸食麵條發出囌~~ 囌~~ 囌~~的聲音.

就這樣指鹿為馬後. 王子每每提到雞蛋麵. 我都會直接連結至..喔..油麵.

直到我想動手做油麵之後...............

日本也有"類似應該"叫[油麵]的東西
超市就有賣.

沒有修飾過的日文直譯叫[炒麵麵條] 或是[蒸炒麵條]

不過跟台灣比起來
Q度比較低. 比較細. 跟路邊攤的陽春麵完全是兩回事.
肉燥跟滷蛋都備齊了
但是配上這麵條就是不對...!!

所以我打算自己做.

[你要買雞蛋] 王子得意的說

[我為何要買雞蛋]

[因為雞蛋麵要有雞蛋]

[那個不用雞蛋啦..]

[可是我有吃到雞蛋的味道啊..而且我們都叫那雞蛋麵..]

[.....................]

[要買雞蛋喔]

[那個不用啦....]

[我是好心跟妳說那個要有雞蛋....不信你去看它成份]

然後呢?

我們真的去超市的時候
把王子口中所謂的雞蛋麵翻過來看內容..

[你自己看成分..哪有雞蛋?]

[...................] 王子捏著一包麵條拼命在成分中搜尋雞蛋

[原來....雞蛋麵...沒有..雞蛋...]王子失神落魄的說..

[本來就沒有啊..你有沒有看過中華小廚師啊.....?]

[沒有......]悲傷和錯愕化成一片烏雲/葉子在王子的背後滑落....

[人家阿昂都知道用鹼水做油麵...]

[那是什麼...? 那我從小到大叫的雞蛋麵..其實裡面沒有雞蛋....]王子還捏著那包沒有結帳的油麵

結論就是不管雞蛋麵是啥..(我好像有看過台灣的快煮麵系列有)不過王子一直叫著雞蛋麵肯定是沒有加雞蛋......

自己做的生麵... 顏色好淺.但是這就是那味啦..
想來外面賣的都有添加色素了..

煮熟後拌點油即可.

成分:
我用高筋600公克+水+5克的鹼粉.
非常簡單啦. 不過這可是我夢中的味道啊..

王子看到完成品後..檢查半天..感慨萬分的說....
[果然雞蛋麵沒有雞蛋..........原來這是鹼粉的味道啊....]

底下純貼圖

日文是赤魚（あかうお）台灣好像叫紅魚...不過我不認識牠...純粹是因為白身魚好料理然後又打折才買的

日文名是からすかれい..查了一下....就是大比目魚...但是我好像也不認識...

2009.07.01.23:19 /
料理

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終於買盤子

大手筆買了共10件(左右兩邊都是買2組). 買起來剛好日幣5000初頭(打折啦當然只有打折可以打動我的心)
除了中間2組白色杯子外. 其他都是日本製的樣子.
這邊買的.

(這家東西要命得多啊.....

)

我來日本3年有餘. 王子跟我(大半是王子) 不知道禍害了多少杯盤.
每次去店裡王子就在那摸東摸西
最好是店家擺放的方式有

→由價格高低排列
→由產地排列
→由人氣高低排列

但是這是做夢.所以摸摸鼻子乖乖回家上網買.

(每次朋友來就會有盤子不夠的窘境...(雖然我們沒啥朋友...)

中間上方是磨山藥或是芝麻用的研磨缽..

黃色杯是我的懶熊杯. 250円 --原來我御用星巴克杯耳朵要斷了......

想想也用了8-9年..在它斷掉之前買新的..不然我怕我得用碗來喝飲料...
(裡面裝的是我最愛的抹茶拿鐵)

左邊橢圓形的盤子買了2組. 一人一盤. 尺寸跟台灣快餐店還是小歇的那種尺寸很像.
(我頗滿意這大小的.)
有飯有菜一餐剛剛好.而且有深度. 可以裝咖哩(王子考量到的是這點)

菜飯(我認真看電視所以材料喬喬倒進鍋子就充數了.這吃起來比油飯淡.但是比較不膩.王子的金口可以連吃2餐不靠腰.) -上面綠色的是種蕨類(很像小叮噹回到石器時代那集裡面吃到的東西) 叫ワラビ就像我們的山菜一樣...

圓型的是蝦漢堡. 100%蝦仁剁碎做的. 不是豬牛肉我原本以為王子會唸的.
但是出乎意外的...王子非常愛...

王子對它疼愛的程度到了經過超市都會說[要不要買些蝦子?]

大盤子上場這是因應王子的[菜跟白飯之間要有距離..田無交，水無流啦]的政策
這樣距離夠遠了吧??

有客人來也很方便..咱們端一次盤子就好了.....

左下角那個貓咪盤. 是給我吃早餐用的.
(舊的被王子給禍害了..所以我每天都是跟王子共用盤子....我們還真是懶惰啊...)

終於擁有自己的小盤子. 上面的貓跟我家那隻很像. 尤其是上面寫的那幾行字.....

2009.06.26.01:23 /
日本生活

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別再叫我外籍新娘

不是說我啦.
不過我也算. 只是現在已經不是新娘是老娘.

是公視的連續劇

別再叫我外籍新娘

讓至少10年不看...(應該說看了打瞌睡所以不知不覺轉台)台灣電視劇的我
一口氣追看了4集. 差點昏倒.

台灣的小孩應該多看看公視的節目.
讓他們知道這個世界還有很多辛苦的人.
也可以少看其他不知道算不算報新聞的新聞.

天下父母心.

因為..[聽說台灣很冷]

看到裡面的越南爸爸為了給女兒在台灣保保暖...
特地借了摩托車去買件外套讓女兒帶著..我就開始流眼淚了.

然後又看到
代替有腦性麻痺的哥哥去相親.
欺騙越南女生嫁來台灣的那段.

一開始是生氣. 心疼.

[她跑掉了阿母報警去把她抓回來] 台灣媽抱著兒子痛哭

(那來到婆家才知道她所嫁的不是跟她相親的人該怎辦..?)

其他朋友責備代替相親的弟弟

[做這種事情拜那麼多神明有什麼用!]

無奈的弟弟回答了一句

[如果你有這樣的哥哥你就會了解了....]

很寫實又不偏頗的劇情.
我看了感慨很多. 人家的女兒. 也是人家的寶.
人類往環境好的地方遷徙本來就是天經地義的事.
台灣人除了原住民以外有誰不是外來的.

有時候看了我們(政府/政策?)對待她們的態度.
我會自卑的連頭都不敢抬起來.

2009.06.21.01:00 /
日本生活

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王子的1週

添加豆腐的豬肉漢堡.

豆腐請先重壓去水份.接著以打貢丸的方式跟豬肉打成肉漿.
吃起來才會QQ的.

煮了一鍋咖哩...
這是有緣由的....
本來不在我的計畫中. 算是一個小意外.
但是對

王子而言卻是美好的錯誤.

所以王子的這週就這樣的度過了...

注意: 底下畫面可能讓您對咖哩造成恐懼或是不快.
請斟酌閱讀.

咖哩

咖哩

咖哩

咖哩

咖哩

咖哩

咖哩

目前那鍋咖哩還沒吃完...但是我已經不想再拍了.

老實說我連吃2餐就受不了了........
而王子則是天天高興的等待吃飯時間...
他甚至聲稱他可以連吃三餐一個月沒問題........

2009.06.16.21:29 /
料理

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父親節禮物

自己畫的卡片是必備的.
(怎感覺畫得有點像松本人志啊..)

基本上我爸非常重視任何跟他有關的日子.
也為了怕我因為工作繁忙而遺忘
總是非常貼心的在前2週甚至前1個月會有意無意暗示提醒.
(例如在我跟我媽講電話時在旁咳嗽或是一直重複父親節***等)

他的標準是

1.一定要有自己畫的卡片.
(買的沒意思..)
他有個盒子裡面裝滿滿我次次給的卡片.

2.一定要有禮物
雖說紅包人人愛
但是他的想法是.......[我要禮物]
不是說紅包不可以啦.......但是禮物一定要給.而且內容不可以重複喔

圖片裡面的配備是這幾年送給他的禮物.
雖然收到樣樣會嫌一下.
(不是假裝客氣的嫌..是碎碎念的說..我想要**的說..這個沒有拉鍊我不喜歡....)

還有他嘴巴咬的那個是上次我回台灣帶的電子香菸
(王子一直認為那是壽司.)

阿爸唯一知道的牌子就是皮爾卡登跟POLO
所以我阿爸的名言就是

[這不是皮爾卡登/POLO的話我不要]

每年3次(父親節/生日/回台禮物)挖空心思的準備禮物.
其實還蠻開心的啦..
不然我一年才回家幾天..

借此機會關心一下也好.

另外
我跟我媽都直呼我爸的名字.前面加個阿.
(我爸也會自稱自己是[阿*])

前面那句話用他的口氣講起來就變成

[這不是皮爾卡登/POLO的話阿*不要喔]

但是這裏為了保護當事人..所以名字馬賽克.

附上今年父親節禮物. 電波手錶.希望阿爸喜歡. 也祝福天下的爸爸們父親節快樂.(很老套....不過爸爸都吃這套的....)

王子碎碎念: [如果有小孩的話他就會送我禮物了]

[那你先把他養大再說吧...]厚

2009.06.13.11:48 /
日本生活

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