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由於殿下長期不跟平民百姓來往, 所以進入公司後, 評價欄上大多數來自同事的意見都是[不太與人交談] [希望能多多發言] 等等 , 為了讓王子有媒介融入同事們, 主婦大概每個月的週一(Blue Monday) , 自己做一些小點心供王子帶去公司在下午短暫休息時間與同事一起分享, 順便聊聊天.

雖然不知道合不合同事們的胃口(因為日本人永遠都是稱讚), 但是至少有達到當初預期的效果,
王子和同事的對話有增加, 不像以前那樣生疏了.

點心的選擇基本上考量到口味大眾化 (太奇特的怕日本人不敢吃) / 低成本 ( 因為數量多啊) / 簡單的(難的我也不會)
照片都收錄在這個相簿 以下為目前為止的檢討報告.


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原味貝果

每個人口味不同, 所以選擇原味最保險, 不過我覺得我做太大了, 應該做小一點, 讓喜歡的人意猶未盡, 不喜歡的人負擔不要那麼大.

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葡式蛋塔

考慮到天氣熱, 盡量選擇冷卻後好吃的. 適合配熱咖啡的點心.
做完蛋塔發現包裝也是小氣主婦成本必須考量的一部份, 雖然都是百元店買的, 但是這種太費包裝費用了.
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這是我第一次自己做蛋塔, 多年前做屁股沒熟, 夾生, 這次做, 熟了, 但是排皮很醜, 下次在努力.

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可頌牛角麵包

有了派皮經驗後, 不死心改做可頌,結果還是歪七扭八.

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發酵是成功了, 但是形狀很醜

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撒上糖粉遮一下醜

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尺寸做小一點, 每包就能多塞一點, 順便列印一張標籤, 註明這是天然酵母做的喔 (希望為醜外型加點分)

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巧克力大理石麵包

做了可頌發覺得一個個整形太麻煩, 用我唯一的吐司烤盒做了大理石麵包, 雖說是麵包, 但是又有點心的感覺.
省事多了.

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每一片再對切, 小塊一點比較有下午茶的感覺.

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同樣三個包裝袋就能解決了.

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帶去公司吧!!

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後來在百圓店看到這個烤箱用紙杯, 義大利製造, 14個只要108日幣, 手癢買下來
於是做了戚風杯子蛋糕

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這是瑞士捲的配方, 放杯子內烤會塌, 所以裡面擠了鮮奶油或是卡式達醬 (日本人很愛吃鮮奶油啊)

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這包裝成本就高多了, 但是是我自己想玩杯子的.

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紙袋放不下, 改放紙箱, 紙箱也是百圓店買的, 頗適合裝下午茶點心啊

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還有附上蓋子喔

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最近一次做的是台灣麵包店都會賣的奶油小西點, 其實就是手指餅乾, 不過我第一次做, 擠麵糊的技術差, 大小不一,有的還歪一邊.

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烤箱溫度應該再調整一下

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小一點省包裝

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主原料是蛋黃, 剩下的蛋白做了天時蛋糕給王子單獨享用.

呼~~~ 這就是這幾個月以來的努力, 下次該做啥呢, 我還在考慮中.

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