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2011.05.23 10年了!!
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麻煩凱西當一下比例尺.

認識10年(其實超過10年?)的紀念.

雖然我跟王子都把對方嫌得一無是處.
但是莫名其妙也認識這麻久啦. 如果生小孩. 小孩都要3年級了耶.

至於開箱文 我覺得應該不太需要.因為網路上已經ㄧ籮筐啦.

但是相關的配備. 依照王子龜毛的性格怎可能放過哩.

隨後放上
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2011.05.09 王子的選擇
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當季草莓 + 鬆餅

前段時間王子龍體稍微欠安.犯了腸胃炎.暫時進行斷食.
但是王子不能吃我還是得煮給自己吃.

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河粉捲 這次用的是地瓜粉+在來米粉.下次要改用澄粉+在來米粉配方做.

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偽裝豬肉片(其實是雞胸肉)快炒.

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糖心蛋

講白了就是要計算好水煮蛋的時間.從水滾後計算5分鐘馬上撈起放到冷水中.冷卻去殼後才泡到滷汁中.
照片中大概泡了兩天左右.因為王子很高貴無法忍受隔餐吃同樣食物.不能一次煮太多..所以主婦盡量不滷肉不滷蛋..
改用浸泡的.不佔時間.也不佔冰箱位置.比較有機動性~~

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無油炸豆腐

王子落賽初癒的第一件事就是開始決定 他要補吃哪些食物.
這是第一樣.他吵著要吃跟仁醫裡面那道[揚げ出し豆腐] (炸豆腐)

但是主婦不可能炸給王子吃.太危險了.
這道是[免炸的炸豆腐].

1. 豆腐壓掉水分.薄薄的沾一層低筋麵粉+鹽巴 .多餘的都要拍掉

2. 裹上厚厚又均勻的蛋汁

3.最外面再裹上玉米粉. 步驟一跟步驟三都是越薄越好.

4. 烤箱預熱250度.烤25分鐘. 豆腐會膨起來.這樣就可以吃啦

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上上面那張有淋上芡汁.蓋住了豆腐.
這張有露出豆腐的樣子.若是裹粉裹太厚的話.外皮容易脫落.那就不好吃了..當然也就失敗啦..

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馬鈴薯沙拉. 也是王子指定要的料理.

重點在於一定要把馬鈴薯的水分完全煮乾才能開始調味.
否則就失敗啦.

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王子都想好了.他要吃馬鈴薯沙拉.還要吃馬鈴薯三明治....

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潤餅捲

雖然..還是Q...但是因為水分太少.皮做得太厚.越薄會越Q.

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牛排丼

最後以牛排做ending.

日本最近發生食物中毒事件.
已經有4個人死亡......
王子終於不再吵著要出去吃燒肉了.

但是他改吵著在家吃. 這牛排是在超市買的國產高級品.
但是一片也只要日幣440日圓.還是自己煎比較安心囉.

這邊只有記錄王室料理or照片
想聊天的朋友們請上噗浪唄~~

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