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今年過年可說是王室的模範年.

因為我與王子互相都沒有太堅持新曆/農曆過年的形式.

通常往年都吵得很慘.
王子只會堅持得吃燒肉還有日本年菜.

至於農曆年.王子通常主張就當作沒有好了.


今年新曆年吃餃子+蕎麥麵.

農曆年我倒是沒特別做年菜(因為我累). 唯一有年味的只有這道湯圓.
用日本白玉粉做的.甜湯則是炒過的糖.(←這是唯一下功夫的部分)
色的是艾草圓. 個人偏好簡單些的.

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豬肉味噌湯

學深夜食堂的.但是王子不喝湯.所以改用紅味噌.紅味噌味道重些.可以直接配飯.

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地瓜天婦羅.

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冷烏東面 (王子堅持他要吃冷的)

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我的 冬天當然要吃熱呼呼的啦

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糖醋蒟蒻捲

一滴油都沒用. 讓豬肉自己煎自己.調味則用糖醋醬.

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豬肉絲炒青菜

除了雞胸以外....豆芽菜也是建立王室不可缺的基礎啊......

anyway 祝大家新年快樂.
這邊僅供貼圖.

有時間請移駕到主婦的噗浪 跟大家聊天吧
或是來看我自言自語吧

我的噗浪
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說來好笑 我是為了吃右上那個紅得嚇人的薑絲才做這炸豬排的.
包裝上說是吉野家專用的.
忽然很思念這味道.所以莫名其妙就搞出這道菜.

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因為機會難得
平常我為了省油都用烤箱做炸物. 這次是真的用油炸的.
多拍一張特寫以滋紀念


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這盤是給王子的.
他很堅持上面要像親子丼一樣淋上這類玩意兒


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前天熱量爆表 隔天就要收斂一點....貓飯登場.

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老面孔 馬鈴薯燉肉+雞蛋燒

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這是替王阿嬤量身打造設計的炒米粉.

我加了一堆蔬菜
裡面有高麗菜+豆芽菜+紅蘿蔔+洋蔥+香+雞胸肉(剁成QQ的泥)
全是減價蔬菜.....滿口蔬菜 口感很爽.

一包米粉炒出壓力鍋那麼一大鍋.我和王子兩人午晚兩餐.送了一些給阿嬤吃..
吃了兩天還有剩.又包成便當盒拿去補習班分送給同事了.

然後計算一下成本.一個人一餐日幣100多左右.

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同樣為阿嬤設計的菜色
最近很講求纖維素跟口感的平衡.

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加上N穀米

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都是紅蘿蔔小朋友看到這個應該很不爽.
從薑絲大腸偷來的點子.

加了一堆薑絲.還有剛吉野家紅紅酸酸薑絲一塊下去炒.
然後我還嫌它不夠酸.再追加一大匙醋下去.

熱量問題也替王子考慮到了.
用的是片薄切條的雞胸肉.

一樣的....這裡僅供貼文章貼照片...想聊天哈啦的請到噗浪找我吧~
來聊天吧
2012.01.09 王室食堂 3
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馬鈴薯燉肉

盤子是回收商店挖到的寶.一個205円
一次買三個.風格基本上相同..款式則稍微有些變化.

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從酒蒸蚵蠣來的點子.分兩盤蒸好再把醬汁淋上白身魚上.

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冬天唯一讓主婦欣喜的只有白蘿蔔.
蘿蔔絲足足是再來米粉的三倍.多纖維但是好吞好消化很適合阿嬤.

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吃這個就免吃飯了.

一條蘿蔔奢侈一點可以做兩條土司大小的蘿蔔糕.
有人分食.做菜卡有勁.自己吃.分阿嬤.再拿去補習班剛剛好.

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看起來有點矮對吧 是對半切的.
蘿蔔糕蒸越久越好吃.

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日本新曆年的年菜.手工餃子吃到飽.

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跟另外一道很像對不對? 因為王子不吃蚌殼他的這道不放.

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豆瓣醬炒茄子


開學了..又要開始賣聲...
有空來
主婦的噗浪聊天吧...

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