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2009.08.28 客家週
IMG_7361.jpg
筍絲扣肉

厚 ......我真覺得客家菜樣樣都好吃哪..... .
客家小炒,薑絲大腸,梅干扣肉,鹽焗雞,鹹豬肉,干扁四季豆,鹹蛋玉筍,玉筍,五更腸旺,五更昌旺, .......
光幻想就可以扒光一大碗白飯了.....

姘頭寄來了姘頭嬸親手做給姘頭媽然後展轉寄給姘頭最後再寄給住在日本的在下我的(←句子好長)筍絲跟梅乾菜. 唉呀姘頭我要輕輕為你唱首歌...典故引自宅女小紅

預計寄來的當天我就挫著等.
因為王子最痛很的就是有味道的食物.

他個人認為料理的最高境界應該是 [加再多調味料都吃不出來到底加了哪些].
然後必須做到 [沒有味道. 但是很好吃] (我來去問一下阿基師該怎做好了)

而能夠做到這幾點的就是他們日本料理了.

但是我如果照他那些理論去做的話.
我乾脆去路邊啃野草就好了.

所以還是按照常見的作法.
做了魯筍絲.

(王子照例靠腰了一整天... 好臭 好臭 )

IMG_7321.jpg
香得不得了的梅乾菜則取代瓜仔肉的瓜仔. 蒸成梅乾菜肉.
我怕太鹹 還有想加份量.
所以壓乾了一塊豆腐.捏碎添加進去.

上面的是我種的九層塔.....這也是超下飯的啊....

靠腰歸靠腰. 王子吃的時候還是跟往常一樣拼命將食物塞進嘴裡.

(臭歸臭..但是這還蠻好吃的.........)

這次甚至對我提出[再來一碗] 的要求.
(不過我拒絕他了)


瞬間感受到人生多美妙

這兩樣東西就夠王子受的了.....
王子老大一整個禮拜都愁眉苦臉的..哈哈 .
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