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蝦丸

買了一盒蝦仁. 日幣200円
調味料只有鹽巴+白胡椒粉+一點點地瓜粉. 完全不加水份

全部打成泥.一部份做蝦漢堡. 剩下做蝦丸.
記得趁半解凍的時候打
才會黏黏的.好成型.

然後我看到台灣超市的DM. 才發現我真的呷米不知米價
原來台灣自己煮也不便宜耶..看起來似乎吃外面比較划算又方便

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右邊那塊就是蝦漢堡
沒有沾粉 所以要單面完全煎熟才能翻面. 不然會破爛爛.

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牛筋麵
自從必須自己煮食之後 就開始研發如何讓便宜肉品變好吃的各種方法.
(扳扳手指頭有10年了啊....)

之前在澳洲我固定會買的是肉販切剩旁邊的肉(豬/牛肉)
那是最便宜的部位.新鮮度不變
但是缺點就是.硬. 有筋 形狀亂七八糟.

可以加紅茶(單寧酸可以軟化肉質)./可以加玉米粉(酵素可以軟化).可以用水果泥醃(澳洲奇異果很便宜...除此之外可以選梨子/木瓜....就是AHA果酸啦..). 可以打水/可以加酒精.........肉類經過拍打....等過後都會有很好的效果...會幼咪咪喔.

這邊超市最便宜的牛肉部位就是牛筋.
所以就買它啦...每次我買了牛肉. 王子都會說...[是牛筋.不是牛肉].

湯底用的是新加坡來的肉骨茶湯當湯底.

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燙麵糰做的蔥油餅.
這項深得王子熱愛.
記得麵糰的水分要夠多.要留足夠的時間醒麵. 口感才會好吃.

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王子買的鯛魚燒
從左至右為 抹茶/奶油/櫻花
我想吃的是奶油口味的(跟台灣車輪餅一樣的奶油.就是卡士達粉調的那種)
不過王子買了其他沒吃過的口味..
但是太甜 吃不下去.
我只咬了抹茶/櫻花兩條的魚尾巴.
其他都被王子吃掉了.

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長期吃藥的結果就是一堆副作用
強烈暈眩跟嘔吐
然後上禮拜日緊急掛急診.

挨了一堆針之後 我強烈懷疑醫院給我打了安眠效果的藥
稍微抬一下頭 就暈眩的要命.
呈大字型躺在病床上任人宰割...

結果攤在醫院的病床爬不起來.
醫院告知

1.現在回家
2.住院一天

我又動不了 只好住院一天.
幹 收到帳單差點吐血

住一晚再加上一堆檢查的費用..
要日幣1萬五!!!
我還以為我住總統套房了.....

然後王子為了省來回醫院的車錢.
(後來我搭計程車回家.車費是日幣2500日元)

他居然走了一個小時的路回家拿我的換洗衣物......

我回家後是又吐又昏.
到今天為止已經吃了N天的稀飯了.....我的媽啊....
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