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無油豬排

王子減肥時光已經悄悄度過約2個多月了(吧?)
目前已經減下7公斤.
15-7=還有8公斤要努力

對於主婦而言
王子減肥除了為了健康著想外
還有一個額外的好處是

食材費降低了3成左右.
主婦對此感到非常愉快 (打算盤中~)


無油豬排
作法
豬排拍鬆 因為減肥不適合放太多調味料
所以用香草類(香茅)提味.+少許鹽巴+胡椒粉

外面裹上麵包粉(麵包晒乾剁碎)
直接用烤箱烤.

搭配一大堆高麗菜絲. 醬汁為豆腐調的素美乃滋.
小飯糰為16雜鼓+白米+薏仁米做成.

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烤的時候請慢慢烘烤翻面

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再來就是最常選擇的烤魚 (此為青花魚) 唯一的調味料為鹽巴.
搭配用昆布熬煮的味噌湯

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減肥者最建議的外食就是生魚片了. (不過要記得選擇深海低脂魚類)

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雞胸肉(100公克只要35日圓!!)涼拌裙帶菜
低溫燙熟 用棍子拍鬆 叉子扒開 加上裙帶菜
調味料為 醋+七味粉+鹽巴+自家種晒乾的九層塔碎片.

裙帶菜幾乎沒有熱量,是理想的減肥食品。
就是一般所稱的「海帶芽」,和海帶一樣含有藻膠,食用後可促進體內製造維他命B、乳酸菌,並幫助排除多餘的膽固醇。裙帶菜含有豐富的多醣類以及可以溶於水的海藻酸、馬尾藻糖,這幾種成分進入人體後,會加自體免疫力,提升對抗癌細胞的力量,可說是既美味又營養的保健食品。

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無油白菜咖哩

王子不會放棄最愛的咖哩的.

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老師家種的白菜.....好大一顆!!! (左邊的Kちゃん是比例尺)

無油白菜咖哩

白菜洗乾淨
厚的部分放鍋底 上面鋪上碎雞胸肉.完全無水無調味料
用壓力鍋煮到爛(這時候就生出一鍋湯來..當湯底).

水分含量高是大白菜的另一大特色,因此,跟許多蔬菜相比,大白菜熱量低得多,以每百公克為例,只有13大卡,幾乎只有一般蔬菜一半左右。

加上這個Bak Kut Teh↓(バクテー). 記得買正宗新加坡的牌子才爽口. 台灣的肉骨茶湯喝起來像藥燉排骨.
肉骨茶不但美味、營養豐富,還提供於所需的能量,並且能抗風濕,又能耐飢餓
具有生血、旺血和補氣的功效 有滋補養顏的功效。
基本上四季都適合飲用.
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肉骨茶湯包+蒟蒻塊
加入後煮個30分鐘(不可以加壓力鍋的蓋子唷.湯包會破掉)撈起湯包.

最後加上市售最低熱量的咖哩露(請比對後面的熱量成分吧買熱量最低的). 
因為軟爛的大白菜,還會吸收其他食物味道,煮越久會越好吃。

這鍋咖哩 王子一個人吃了一個禮拜
因為太好吃了 他又要求續鍋
所以我又煮了一鍋. 也就是王子共吃了2個禮拜的咖哩.

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自己做的豆乾.(押し豆腐)

王子最常吃的配菜就是豆腐了.
通常是直接吃湯豆腐
調味料是介末+柚子醋.

所以我想說變一下口味.
日本買不到豆干

只好自己做

作法很簡單

就是用重物壓豆腐(我使用鐵蒸籠. 剛好有蓋子又有漏洞可以讓水分流下去). 壓個一個晚上.
然後用鍋子慢火煎.一邊煎 一邊刷醬汁(醬油+五香粉)上去.

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大概像這樣就可以了

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切片就更像啦

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懷念的豆乾~~~

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豆芽菜跟韭菜特價.(不加油直接悶熟再倒入豆干炒一炒)

底下是網路上抓的↓↓↓↓↓

*選擇體積大、纖維多的食物:因為這種食物可加飽足感從而有效地控制你的食欲,例如:新鮮蔬菜、水果。

*選擇新鮮的天然食物:新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如:胚芽米的熱量低於白米,新鮮水果的熱量低於果汁,新鮮豬肉的熱量低於香腸、肉幹等。

*選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物:這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多,例如:清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時選擇的上好的低熱量食物。

*肉類儘量選擇魚肉、雞肉等:肉類所含熱量依種類不同,大致是:豬肉>羊肉>牛肉>鴨肉>魚肉>雞肉,所以儘量選擇魚肉和雞肉。


大致為這樣.
王子沒有挨餓 還是過著王子般的日子.
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