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2012.06.10 王室給食 5
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今年第一次空心菜的小收成
這是台灣種的(應該是跟泰國種類似) 日本種的空心菜.管子很細.可以沙拉生吃.

因為長得亂糟糟.番茄香菜九層塔空心菜全部混在一起長了......
為了整頓王室菜園.提前採收.

然後把他們分開到不同盆栽.追肥.重新栽種.接下來就是等待空心菜的二次採收.

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快炒 時間越短越好. 立即能吃
千萬別浪費他的新鮮度

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這是上次剩下沒po到.一樣食材至少分成三道菜輪流上陣.

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最近新玩出來的豬雞肉堡

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外面是豬肉薄片.裡面是雞絞肉+洋蔥.
吃進嘴裡 王子無法分辨是豬還是・......


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全部裝盤才發覺 王子這餐吃太爽了..只好別餐減少一些....


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滑蛋牛肉

肉夠滑..但是蛋的形狀不對....

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干煸四季豆

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又是最近瘋狂練習的潤餅皮.

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唯一的平底鍋. 上面標示直徑26公分. 實際量鍋底只有19公分.目前練習出來的餅皮平均約16公分.
我盡量做大一點.目標是直徑18公分.比較好包..也可以快一點做完.省時間省瓦斯.


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基本款 (而且我喜歡塞一堆青菜.洗好切好就好..免煮免調味免料理)

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燙牛肉分一點來這邊夾

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花生粉系列.

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煎成蔥油蛋餅

切了滿滿蔥花打蛋 再鋪上潤餅皮去煎

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煎過還是天然Q啊...比一般的蔥油餅皮熱量低多了.潤餅皮成分幾乎是水分跟麵粉而以.不太含油

貼完圖打完收工了..........


主婦仍然持續沉迷於噗浪 以及潤餅...歡迎來噗浪聊天吧
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