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2013.04.22 王室麵粉週
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王室艾草貝果

看標題就知道幾週都跟麵粉脫不了關係.

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農產中心買的現採艾草
艾草對婦女朋友身體好. 建議多吃.
雖說路邊也拔得到...但是主婦對野草完全不懂....怕摘錯

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剛剛烤好的艾草貝果

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其實沒有外面賣得那麼綠啊...

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趁燒

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斷面秀~~

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艾草饅頭

只做貝果當然不滿足. 連饅頭也做來吃吃.

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已經做過N百次饅頭了

這次同樣的麵粉量. 做得是以往的兩倍. 大一點.口感更鬆軟.吃起來比較過癮.

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入蒸籠前的樣子.
用的是純艾草汁.

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蒸個約12-15分鐘

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冷卻後裝夾鏈袋.然後放冷凍庫.當隔天的早餐.

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肉骨茶湯底的煨麵疙瘩

又跟麵粉脫不了關係.麵疙瘩吃起來像刀削麵.
日本吃不到刀削麵. 改吃麵疙瘩也行.

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混血亂做麵疙瘩+柴魚高湯+雞肉天婦羅

騙王子吃麵疙瘩的伎倆.

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炒麵疙瘩

隔天就改成炒的.
湯底是番茄跟蔥白..結果拍照時全部沉在底下了...看不到.
但是台味十足...王子乖乖的吃下去了.

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牛筋番茄麵疙瘩

真是夠了...但是我還是好愛吃這種類似刀削麵的口感啊.......

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清燉牛肉蘿蔔寬麵

終於不是麵疙瘩...這次仿粿仔條.

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假的雪裡紅(蘿蔔葉)炒茄子

終於不是麵粉了. 這是配飯的....主婦很愛吃茄子...

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雞腿炒茄子

看這亮晶晶的樣子其實一滴油都沒加.
完全用雞腿皮跟雞腿上的油乾煸出來煎茄子的.

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糖醋肉

剩下一點雞肉天婦羅. 調點糖醋醬然後改成糖醋肉給王子配飯.

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滷雞胗
這我想吃的.

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油豆腐鑲肉

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肉絲炒青椒

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久違的王子便當-1

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久違的王子便當-2

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王子買的生日蛋糕
(因為他想吃)

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脆圓甜湯

最後來碗甜湯...
甜湯的糖記得炒過才有焦糖香.

還有主婦為了減少使用網路.種種原因......把噗浪刪了...
移動到臉書~~~
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